製品概要
USDA オーガニック儀式用抹茶パウダーは、産業用儀式用-グレード、すぐに食べられる（-RTE）マイクロ-パウダーで、100% 日陰で栽培された-有機碾茶から作られています。高級 RTD 飲料、機能性食品、クリーンラベルのサプリメント向けに設計されており、USDA NOP、EU オーガニック、カリフォルニア州プロポジション 65 に完全に準拠しています。-
- 最小注文数量 (MOQ): 25 kg
- 商業用包装: 1 kg あたり-真空シールされたアルミ箔袋|25kg/ファイバードラム
- 対象用途: 高級 RTD 飲料、機能性食品、クリーンラベルのサプリメント、儀式用-の小売パッケージ。{0}
技術仕様と植物化学的プロファイル
すべてのバッチは国際標準試験方法によって検証されています。出荷ごとにバッチ固有の分析証明書（COA）が発行されます。{1}
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パラメータのカテゴリ |
技術的パラメータ |
標準仕様・限界値 |
試験方法・参考資料 |
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物理的およびレオロジー |
外観と色 |
細かく均一な粉末。天然翡翠緑色 |
感覚刺激薬 / CIE L*a*b* |
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粒子径 (D50) |
4.5 μm 以下 (約 . 800 – 1000 メッシュ相当) |
レーザー回折 (ISO 13320) |
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水分含有量 |
4.5%以下 |
真空オーブン（105度、3時間） |
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総灰 |
5.5%以下 |
AOAC 923.03 |
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酸-不溶性灰 |
0.3%以下 |
AOAC 941.12 |
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植物化学と感覚 |
L-テアニン |
2.5% 以上 (通常は 2.8% - 3.2%) |
HPLC-お父さん |
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総アミノ酸 |
4.5%以上 |
アミノ酸分析装置 |
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総クロロフィル |
13.5 mg/g 以上 |
分光測光法 |
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茶ポリフェノール |
13.0%以下 |
ISO14502-1 |
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カフェイン |
3.0% - 4.2% |
HPLC |
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生物-の安全性と汚染物質 |
鉛(Pb) |
0.2 ppm 以下 (CA Prop 65 に準拠) |
ICP-MS |
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ヒ素 (As) |
0.1ppm以下 |
ICP-MS |
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カドミウム(Cd) |
0.1ppm以下 |
ICP-MS |
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水銀 (Hg) |
0.03ppm以下 |
ICP-MS |
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残留農薬 |
500+ のスクリーニングでは検出されませんでした (ND) |
USDA NOP / EUオーガニック基準 |
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放射能（Cs-134、Cs-137、I-131） |
検出限界以下 (報告限界 < 5 Bq/kg) |
ガンマ線分光分析 |
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微生物学的（RTEグレード） |
総プレート数 (TPC) |
3,000 CFU/g 以下 |
AOAC 990.12 |
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酵母とカビ |
100 CFU/g 以下 |
AOAC 997.02 |
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大腸菌群 |
10 CFU/g 以下 |
AOAC 991.14 |
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大腸菌 |
10gで陰性 |
FDA BAM Ch. 4 |
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サルモネラ属菌 |
25gで陰性 |
FDA BAM Ch. 5 |
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リステリア・モノサイトゲネス |
25gで陰性 |
FDA BAM Ch. 10 |
製品の主な利点
- 日陰のあるファーストフラッシュ栽培では、添加物を使用せずに自然な翡翠色とバランスの取れたうま味プロファイルが得られます。{0}
- 4.5 ミクロン未満に微粉砕されたこの粉末は、スムーズに溶け、飲料中での沈殿を防ぎます。{0}}
- 臨床検査では、テアニンの含有量が通常 2.8% ～ 3.2% であることが確認されており、苦味が低く、滑らかな後味が保証されています。{0}
- USDA NOP および EU オーガニック認証を取得しており、各バッチは通関手続きを簡素化するための 500+ 農薬検査に合格しています。
- FDA BAM プロトコルに基づいてすぐに食べられる（RTE）基準に合わせて加工されており、病原体ゼロと微生物数が少ないことが保証されています。
対象アプリケーション
飲料業界:高級な Ready to Drink（RTD）抹茶ラテ、透明飲料、泡立て抹茶ショット（沈殿なし）。-
栄養補助食品と栄養補助食品:清潔なラベルのカプセル、ウェルネス パウダー、向知性製剤（認知集中のための高 L- テアニン）を使用してください。
小売および再梱包:小売用の缶やパウチに詰め替えるための大量の儀式用抹茶を探しているプレミアム ブランド。
認証とコンプライアンス
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規格・規制 |
認定ステータスと制限 |
検証/テストプロトコル |
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USDA NOP オーガニック |
オーガニック認定 (100% 抹茶葉) |
年次オンサイト施設および農業監査 |
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EU 有機規制 |
EC No 2018/848に準拠 |
バッチごとの追跡可能なトランザクション証明書 (TC) |
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残留農薬 |
500+ の農薬化合物のスクリーニングでは検出されませんでした |
GC-MS/MS および LC-MS/MS スクリーニング (ユーロフィン/SGS) |
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重金属 |
Pb 0.2 ppm 以下 |として 0.1 ppm 以下|Cd 0.1ppm以下 |
ICP-MS 分析（CA Prop 65 に準拠） |
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放射能 |
検出されない (ND) (I-131、Cs-134、Cs-137) |
ガンマ線分光分析 (報告限界 < 5 Bq/kg) |
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食品安全システム |
FSSC 22000 / HACCP 認定 |
標準化されたクリーンルーム処理（すぐに食べられる） |
調達プロセス
問い合わせ：ターゲットの仕様、アプリケーション、ボリュームのニーズを共有します。
サンプル:無料の 20g - 50g の研究開発サンプルを評価します（着払い / 宅配便アカウント）。
契約：季節的なスパイクから保護するために、年間契約価格を固定します。
-出荷前 QA:実際のバッチからの出荷前サンプル（PSS）の最終検証-。
配達：バッチ固有の COA、オーガニック TC、税関書類を含む一括発送{0}}。
よくある質問