アルギン酸ナトリウム粉末食品グレード

アルギン酸ナトリウム粉末食品グレード

天然の褐藻から抽出された食品グレードのアルギン酸ナトリウム粉末。世界的な食品メーカーや B2B 卸売業者にとって、高効率の増粘剤、ゲル化剤、安定化剤として機能します。
説明
技術的なパラメーター

概要

 

天然の褐藻から抽出された食品グレードのアルギン酸ナトリウム粉末。世界的な食品メーカーや B2B 卸売業者にとって、高効率の増粘剤、ゲル化剤、安定化剤として機能します。

 

  • コンプライアンス:FDA GRAS、EU EC 396/2005、および FCC 規格に完全に適合します。
  • 認証:ISO 9001、ISO 22000、HACCP、cGMP、KOSHER、HALALの認証を取得しています。
  • サプライチェーン:柔軟なMOQオプションを備えた米国とヨーロッパの世界的な倉庫ネットワークを介して維持されます。

 

技術仕様と粘度ポートフォリオ

 

すべてのバッチは厳密にテストされ、完全に文書化され、100% 追跡可能です。以下の化学的および物理的パラメータにより、優れた加工安定性と予測可能な食品の安全性が保証されます。

 

アイテム

仕様

粘度(mPa.s)

--

感覚刺激薬

 

外観

ベージュ〜ブラウンのパウダー

異物/4g

40以下

サイズメッシュ

40メッシュ

透明度/cm

3.0以上

サクションフィルター(g/s)

80/60

Ca含有量/%

0.3以下

PH値

6.0-7.5

水分/%

15以下

灰分含有量/%

24 以下

 

粘度選択ガイド(1%溶液、20度にて)

 

当社では、お客様の正確なせん断およびレオロジー要件に適合するよう、ブルックフィールド粘度計を利用してグレードを標準化しています。

 

製品名

アルギン酸ナトリウム

仕様

食品グレード

100-200cps

200-600cps

600-800cps

800-1000cps

1000cps以上

工業用グレード

20-100cps

100-800cps

800-1000cps

1000cps以上

低分子量

10%、300-700cps

 

当社の製品を選ぶ理由

 

重金属と残留農薬は、EU/FDA 基準を満たしているかどうか、社内の -HPLC/ICP-MS によって{0}}-バッチごとに検証されます。

混合中の早期の増粘を避けるため、カルシウムは 0.3% 以下に保たれ、外部カルシウム源との架橋が制御されます。-

水分は 15% に制限されており、粉末の自由流動を保証し、海洋輸送中の凝集を防ぎます。-

米国/ヨーロッパの地域ハブは配送サイクルを大幅に短縮し、安全在庫のプレッシャーを軽減します。

 

アプリケーション

 

乳製品とソース:相分離(離水)を防ぎ、氷の結晶を制御し、アイスクリームやドレッシングの口当たりを改善します。

 

制御されたゲル化:ポッピングボバ、分子ガストロノミー、カルシウム反応による構造化肉/ペットフードに最適です。

 

ベーカリー:水分を結合して保存期間を延ばし、柔らかさを維持し、凍結融解サイクルに耐えます。{0}

 

製造力と品質保証

 

高度な分析テスト
当社の社内品質管理センターでは、HPLC、GC、IR、質量分析(MS)システムなど 10 台以上の精密機器を運用しています。{0}
重金属と残留農薬は、EU EC 396/2005 および FDA GRAS 基準を満たすように厳しく管理されています。
検証可能な分析証明書 (COA) と完全なバッチトレーサビリティレポートはアーカイブされ、すべての出荷に利用できます。

 

生産施設
施設の規模: マルチヘクタールの近代的な生産拠点。{0}
監査対応: 当社の生産ラインは国際的な食品安全管理システムを厳格に遵守しており、第三者による顧客監査を全面的に受け入れています。{0}}

 

調達と持続可能性

 

生態学的収穫:海藻は海洋バイオマスの再生を保護する環境に優しい方法で調達されています。{0}

 

クリーンな生産:環境への影響を最小限に抑えるためのクローズド ループの水リサイクルとエネルギー効率の高いシステム。{0}

 

よくある質問

 

Q: 規制当局の認可のためにサードパーティのラボテスト(SGS や Eurofins など)を提供できますか?{0}

A: はい。社内 COA に加えて、当社は権威ある第三者試験機関と協力して、あなたの国でのスムーズな通関を促進するための独立したレポートを提供しています。-

Q: パイロット規模の本番環境テスト用に無料サンプルを提供していますか?{0}

A: はい、ラボ評価および試運転用に 100g ~ 500g のサンプルを無料で提供しています。配送料は配送先によって交渉可能です。

Q: 注文確認から港への配達までの通常のリードタイムはどれくらいですか?

A: 米国およびヨーロッパの地域倉庫からの発送には 3 ~ 7 営業日かかりますが、工場への直接大量注文の場合は通常 14 ~ 21 日以内に発送されます。

Q: 長期契約の場合、バッチ間の一貫性をどのように処理しますか?{0}{1}{2}

A: 当社は統一された原料海域から調達し、GMP プラントで同一の処理パラメータを固定し、追跡の一貫性を確保するために各バッチのサンプルを 2 年間保持します。

Q: 特定の食品配合に合わせて粘度範囲を調整できますか?

A: はい。当社では、技術データシートに基づいて必要な mPa.s 範囲内で粘度をカスタマイズおよび標準化し、既存の生産ラインとの完全な統合を保証します。

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